Necesito ideas para cocinar pollo

Hola!, pues ya no se que hacer de comer, no salgo de los mismo platos.

Tengo unas piezas de pollo, piernas y muslos, pasenme alguna receta porfa, algo sencillo, y sin licor.

Gracias!

Puedes salpimentar las piernas y ponerlas sobre un lecho de manzanas cortadas a láminas gruesas, cebolla y pasas regándolas con un poco de aceite de oliva, caldo de pollo o agua y al horno a fuego medio-moderado durante aproximadamente una hora.Queda una salsita riquísima, con su acompañamiento y el pollo jugoso.

También puedes quitarles el hueso y ponerlas en la plancha con zumo de limón y un poquito de hierbas...
BESOS

paso otra:
sacarle la piel, exprimir naranjas, en lo posible que tape todo, salpimentar,meter todo junto en una fuente con tapa,al horno, fuego medio.
acompañar, papas a la crema, :papas, crema, condimento, en una fuente, tapar con aluminio y al horno tambien.
Facil, se hace solo y riquisimo!!!

Ahi te va otra en una olla express pones las presas, las adobas con sal, y ajo. Le pones mantequilla al gusto y salsa china (soya) yo le pongo medio vasito de esos de olla arrocera y lo completo hasta arriba con agua y una pizca de azucar. Cierras la olla y cuando sale vapor le pones la valvula x 10 o 15 minutos ahi te vas fijando. Es delicioso.

Pues ahi te va una muy tipica de aqui, pones a dorar el pollo con tantita pimienta (sal no) y cuando esten doraditos casi cocidos, picas un chile morron, y se lo pones, luego que este un poco tierno el chile le pones cebolla, un chorrito de salsa de soya y otra de salsa inglesa. Queda muy bien con un arroz blanco.

Con jitomate: doras el pollo, lo salpinentas, ya que esta un poco cocido le pones dos jitomates rallados, cebolla picada, y si no lo comen los peques chile jalapeno picado. y agregas caldo de pollo, dejas que se cosa y espese la salsita.

No se yo como mucho pollo, casi no comemos carne, hay te va mi lista, jajaj lo hago dorado, en ensalada de pollo, con mole, con crema de champinones, con tomate, ni que decir en enchiladas, suizas, rojas, verdes, bueno mejor ni le sigo como se ve que tengo hambre, jajajaja.

Saludos

Mmmmm que Rico, gracias chicas!!

Oye Lizeth, haber cuando me pasas la receta de la crema de champiñones heee?

Mira Jackie no me se las cantidades exactas, es al tanteo, jajja. Mira doras los champinones en mantequila, bien picaditos para que suelten mas rapido el sabor, les pones sal y pimienta y tantita crema, luego que ya veas como que va a romper el hervor (ah con el fuego muy leve) le pones leche, la dejas unos cindo minutos, a fuego bajito, para que no se queme la leche, y la licuas.

El pollo lo puedes hacer nada mas cocido y lo desmenuzas para que sea mas facil a los peques.

No si yo deberia tener mi restaurante me encanta cocinar, pero no lavar los platos, jajaj

Que delicia! Esta seguro la hago.

Besos!

hola!

creo que llego tarde, pero bueno! igual te sirve para otro día.

Mi idea es pollo al queso.

Necesitas:

- caldo de verduras o de carne. También vale agua y deshaces unas pastillita de avecrem
- queso. Vale cualquier queso. Yo lo hago con queso azul.
- nata líquida (un brick pequeño)

Fries el pollo previamente enharinado. Una vez dorado, lo cubres con el caldo de verduras y lo dejas cocer durante 15 minutos. Después mezclas el queso, la nata y el jugo que haya sobrado de la cocción. Lo bates y ya tienes la salsa de queso.

está muy rico! espero que te guste

besos
Laura