Pastel Imposible

Hola chicas les quiero dejar una receta muy sencilla y muuy rica de pastel. Ojo no es para quien esta a dieta


Ingredientes:
-Una caja de pastel de chocolate
-3 huevos
-1 lata de leche evaporada
-1 lata de leche condensada
-1 cucharada de vainilla
-1 queso crema de aprox 190 o 200grs
-cajeta
-nuez en trocitos


Se le pone al molde cajeta al fondo y por los lados. Se prepara el pastel segun las instrucciones. Licuar los ingredientes restantes. Se pone la preparacion de pastel en el molde, despues se agrega la mezcla de la licuadora encima, se tapa el molde con papel aluminio y se ponen a cocer a bano maria (al vapor) aproximadamente 1 hora, esta listo al enterrar un cuchillito y este slga limpio. Se desmolda tibio para que no se pegue y se decora con nuez. Es delicioso pero es solo para fechas especiales ya que como veran es muy engordador.

Yo se lo he preparado a mi mama el mes pasado para su cumpleanos.

Queda asi:






Besos

Hola Delta!

La cajeta se hace con leche de cabra o de vaca (aunque creo que de cabra es más rico). Una manera de hacer algo parecido es poner en baño maría una lata de leche condensada, la dejas creo que como una hora y se hace leche quemada y uuummmm sabe riquísimo! Creo que es una hora... no sé si alguna de las chicas tenga otra opción. Si alguien de México que conozcan va para allá díganle que les lleve cajeta de la marca Coronado, QUÉ RICOOOOO!!!

Saludos

Liliana

PD También puedes hacer empanadas de cajeta, y las galletas maría con cajeta saben deliciosas. Nótese que soy fan número 1 de la cajeta jeje.

Uuuuuuy pero que rico! Se me habia pasado esta receta.

Lo que no entiendo es como es el molde? Porque si se pone primero la mezcla del pan y luego la de las leches entonces al sacarlo queda primero la de las leches no?(que me imagino que es flan?)

que alguien me explique

lamaslindamama escribió:Uuuuuuy pero que rico! Se me habia pasado esta receta.

Lo que no entiendo es como es el molde? Porque si se pone primero la mezcla del pan y luego la de las leches entonces al sacarlo queda primero la de las leches no?(que me imagino que es flan?)

que alguien me explique

Jackie, yo creo que es un molde de los que no hay que volcar, sino que es un molde desmontable,porque según la foto el bizcocho está en la base. Debe ser un molde así:

http://www.ibilimenaje.com/catalogo/moldes-de-reposteria/68/ver-producto/molde-desmontable-2-usos/468/2/

Por cierto. Me parce muy curioso el nombre del pastel. ¿por qué se llama pastel imposible?

besos

Gracias Laura, si digo que soy una torpe en esto de la cocina, es porque lo soy jaja, bueno, nadie nace sabiendolo todo no??

Por cierto yo conozco este postre como CHOCOFLAN, porque es parte chocolate y la otra es un flan.

Besos

Uy q rico se ve ese pastel

Por cierto Jackie hiciste el pavito por fin que tal quedo???

Primero se llama pastel imposible porque se ponen las dos mezclas al mismo tiempo y durante la coccion se separa, el flan se va hacia abajo y el pan sube.

El molde es un molde normal de rosca, y hay que desmoldar y frio, tambien se puede hacer en moldes individuales y regalarse como un detalle.

Saludos!

Cherrylove escribió:

Por cierto Jackie hiciste el pavito por fin que tal quedo???

fijate Grethel que si lo hice! Y para mi sorpresa quedo Rico, un poco seco, pero ya vez que el Pavo es asi, sobre todo la pechuga.

Regresando al tema del pastel, que interesante que el pastel sube y el flan baja, nunca me lo hubiera imaginado, ahora entiendo porque se llama pastel imposible, definitivamente lo voy hacer, solo necesito conseguir el molde.

Que pinta!! Debe estar delicioso!!

Que pinta más rica tiene.. Cuando deje la dieta me animo y lo hago..