¿Cómo calentais la leche entera de vaca?

Buenas

Esa es mi duda. Mi peque pronto cumple 1 añito y posiblemente le daremos leche entera de de vaca y nos ha surgido la duda, a la hora de calentarla ¿micro, cazo, baño maría?
Alguna vez leímos que la leche al calentarla perdía sus nutrientes ¿eso es cierto? De ahí la duda al calentarla.

Gracias

Pues yo lo he hecho siempre en el micro...

Yo también la caliento en el micro siempre.

Algunas veces la caliento en el fuego pero es cuando me la tengo que llevar y la meto en un termo,y la pongo más caliente de lo normal para que aguante más.

Un beso

Alguna vez leímos que la leche al calentarla perdía sus nutrientes ¿eso es cierto? De ahí la duda al calentarla.

La leche que venden , no es fresca ya lleva un tratamiento de calor para prolongar su conservación, normalmente uno de estos dos:
-Pasteurización: La pasteurización a baja temperatura y tiempo prolongado es a 63°C durante 30 minutos, mientras que la que se utiliza a alta temperatura y corto tiempo es de 72°C durante 15 segundos..
-Uperización (U.H.T.):, a una temperatura de 150ºC menos de un segundo.
Tú al calentarla, normalmente no llegas a esas temperaturas, y además los nutrientes que pueden verse alterados, ya lo están cuando la compras.

Besos.

Mi niño acaba de cimplir el año y le doy leche fresca de vaca UHT y la caliento en el microondas

UN SALUDO!!

la verdad es que sano debe ser,bueno es mucho más sano el cacito de toda la vida

Gracias a todas.
Un besote

pues mi hija es que es "rara" jejejeje porque nunca ha querido la leche caliente, asi que ahora que empieza hacer fresco lo que hago es que la saco un poco antes de la nevera y la dejo a temperatura ambiente pero caliente me dice que tururu que me la tome yo jejejeje