Para las que tenéis muchas uvas

Como ahora se acerca la vendimia, no se si alguna de vosotras se encuentra con un montón de uvas que no sabe qué hacer.
Bueno, pues yo el año pasado las pasé por la licuadora y luego por un colador (porque aún me pasaba con la licuadora algún grano) y al congelador. Está muy bueno el zumo y se mantiene muy bien congelado. Nosotros nos hemos tomado este verano el zumo del año pasado y ahora estoy congelando las de este año.

Edito para añadir algo más.
El año pasado probé a congelar las uvas tal cual en una bolsa de plástico ya lavadas pero no salieron buenas, estaban como muy blandas y había cambiado el sabor. No funcionó.
Ayer se me ocurrió meterlas ya lavadas en un tarro de cristal con agua y al congelador. Hoy las he descongelado para probar y si que están buenas, parece que no les cambia el sabor. Lo que he notado es que para que salgan buenas así tienen que estar enteras, si está alguna rota no sale igual aunque puede valer.
Estoy pensando en congelar así para nochevieja... y alguna más porque luego, cuando no es la época, apetecen más.

¡¡Es una excelente idea!! Gracias.

Désirée Sanz escribió:¡¡Es una excelente idea!! Gracias.

No hay de qué.

Genial, lo probaré!
Gracias

He editado de nuevo el post para añadir algo más.

Lo he hecho!!
Bueno en realidad lo ha hecho Unai Le conté la idea y se puso manos a la obra... Ummm qué rico, a la pequeñaja le ha encantado. Mil gracias por el consejo

yolanda 2 escribió:Lo he hecho!!
Bueno en realidad lo ha hecho Unai Le conté la idea y se puso manos a la obra... Ummm qué rico, a la pequeñaja le ha encantado. Mil gracias por el consejo

Me alegro que os haya gustado.
Un abrazo.