Croissants rellenos de chocolate y dulce de leche

**Désirée Sanz** Sáb 23 Ene 2010, 11:55

Bueno, ya sabéis que este foro se caracteriza por lo general por presentar recetas sencillas, no platos complejos. Y como receta fácil y rápida aquí tengo una, que acabo de preparar: croissants rellenos de chocolate y dulce de leche. Si queréis, podéis preparar vosotras misma la masa, pero para iniciaros en el tema, por el momento se puede comprar hecha.

Ingredientes:

- Masa de hojaldre - 230 gr. para 8 croissants. Por lo general el papel de cocción va incluido, envolviendo la masa.

- Nocilla, chocolate fondant y dulce de leche

- Miel y agua para rebajarla

- Fideos de chocolate y azúcar glas

Preparación:

Se presenta la masa sobre una superficie plana y se unta, utilizando un pincel de cocina, con miel previamente rebajada en un poco de agua. Se corta en 8 trozos iguales y en cada uno se coloca el relleno deseado. Cada trozo se enrosca desde la base hasta la punta, doblando luego los extremos hacia arriba. Se colocan sobre papel de cocción en la bandeja del horno, previamente precalentado, y se dejan durante 10 minutos a 200 gr.

Cuando están listos, se unta la parte superior con la miel rebajada en agua y se espolvorea azúcar glas o fideos de chocolate.

¡Y ya está! Rápido, limpio, muy fácil y...deliciosooooo...(sobre todo si los coméis a los 5 minutos de sacarlos del horno, aún templaditos...ummm...)

Aquí os dejo las fotos: