Os presento a nuestro menu semanal!

Como algunas ya saben hace tiempo que quiero armar un menú semanal para organizarme con el tema comidas.

En febrero recuerdo que publique esta idea en el fb y Désirée (atenta amiga no eres Desi ) me dio varias ideas que me ayudaron para arrancar.

En esa oportunidad y como estaba con unos rollos matrimoniales no puse en practica nada de esto pero ahora que estamos mejor mucho mejor (por suerte), he podido armarme un menú a nuestra medida y ponerlo en practica.

Mi idea principal era tener una guía para no pensar todos los días que comemos hoy? porque la respuesta nunca estaba clara y no siempre salia a la luz fácilmente. Ahora con el menú me planifico en la compra y lo principal ya sé que cocinar.

Por supuesto que no algo rígido es tan solo una idea, una guía!! que me ha facilitado enormemente la organización en casa!!

Aquí os dejo por si sirve de ayuda yo lo recomiendo:

Lunes:
Almuerzo- verduras de estación con pollo
Cena- omelette con ensalada rusa

Martes:
A- cazuela de lentejas
C- ídem A o sandwiches vegetales

Miércoles:
A- libre (generalmente comemos en lo de mi suegra o en lo de mi madre.. es mi día de trabajo fuera de casa)
C- verduras o arroz con carne

Jueves:
A- tortilla de papas o zapallitos rellenos
C- pizza

Viernes:
A-libre (generalmente comemos en lo de mi suegra o en lo de mi madre.. es mi otro día de trabajo fuera de casa)
C-matambre o tabla de fiambres o milanesas.

Sábado:
A- Estofado o guiso o cazuela de legumbres
C- ídem A

Domingo:
A- pasta
C- arroz con atún o con berenjenas.

A esto se le agrega el desayuno y merienda y las frutas como postre o entre comidas.

Gracias! me has dado una idea de cómo organizar mi semana y de paso saber lo que compro sin necesidad de echar al carrito de comprar lo primero que se me atraviesa.

Yulamay me parece bien pero omelette y ensalada rusa no es mucho colesterol?

Kaixo,

Si se necesita hacer un control del colesterol, la ensalada rusa puede ir aliñada, en plan ensalada campera, en lugar de con mayonesa.

Otra alternativa es hacer una salsa de yogur, que la deja algo distinta, pero para quienes deben evitar las mayonesas, ayuda a quitar la txirrintxa (lo siento, no sé como se dice en castellano... ¿antojo?¿capricho?... no exactamente, pero creo que se entiende).

Si la omelette se hace en una sartén antiadherente puedes reducir el aceite al mínimo, y es una manera muy limpia de comer los huevos, si no hay prescripción médica para evitarlos.

Mayra no pensé en el colesterol!!

Ammarmat se entiende perfectamente la idea

A las ensaladas le solemos poner aceite de oliva la mas fanática de la mayonesa soy yo. Mi marido ni fu ni fa y claro que Constantino no tiene ni idea de que es la mayonesa.

Sé que también falta mas pescado en este menú pero solo hago pescado cuando encuentro uno bien fresco y no es todas las semanas.

Kaixo,

Me alegro de que se entienda, es que hay palabras que incluso aunque hable en castellano es habitual decirlas en euskera... y me cuesta encontrarlas. Sufro para decir tobogán en lugar de txirristra . Pero hay otras, txirrintxa, por ejemplo, que directamente no sé la palabra.

Bueno también me pasa con la morriña en gallego... que no la sé nombrar ni en castellano ni en euskera.

En fin, que tu menú me ha parecido que está muy bien, equilibrado de hidratos, verduras y proteínas. Yo sé que en mi caso cambiaría alguna cosa, porque a mi pareja no le convienen muchos hidratos, así que rebajaría los de la noche (hay que bajar el azúcar y unos kilos de más) y mi peque y yo necesitamos mucho aporte de fibra para mantener a raya el tránsito intestinal, así que tendríamos que meter extra de verduras.

Pero para el común de los mortales, que comen sin indicaciones médicas especiales, me parece genial, muy equilibrado.