¡Cocer coliflor sin nada de olor!

Chicas hay que ver lo listas que son las madres.
Yo soy una amante de las verduras,me encantan.Estos ultimos días me habia apetecido coliflor y compré una.Bueno pues he ido dejandola porque sabeis que el olor al cocerla es muy desagradable.

Pues bien; mi madre (que es cocinera) me dijo: -Cuando cierres la olla pon encima de la tapadera una moya de pan y empapala con vinagre y verás como no huele nada.Pues yo pensaba: -Eso no puede ser,algo tiene que oler...
Pues el truco funciona al 100%,he cocido la coliflor y nada de olor!!

Espero que os acordéis!!

Gracias el truco, la verdad es que nunca cocino coliflor (y mira que con bechamel gratinada me gusta), pero bueno es saberlo. La verdad es que es curioso como algo tan sencillo funciona.

Hace días mi marido preparó un caldo de jamón con verduras y una de éstas era un col verde de nuestro huerto y suele dar mal olor, pero el jamón debió también debió de hacer algo, porque no sucedió esto.

Las madres y abuelas son muy sabias.

que bien, selenia, gracias por el truqui!

besos
Laura

Gracias Sele, por el tip... Pero que es moya, creo que acá en México no había escuchado ese término

Besos !

¿Funciona también con olla rápida? Aquí nos encanta la coliflor, pero la verdad es que la casa apesta después. ¿Te refieres a un trozo de pan mojado en vinagre? ¡Lo pienso probar, gracias!!

Nuria yo anoche la hice en la olla rapida.

Pones el pan encima de la tapadera (y ya encima) le echas el vinagre. Funciona de verdad,y luego no apesta nada!!

Empapala bien con bastante vinagre!!!

Yo había oido lo de echar vinagre directamente al agua de cocción.
pero mira,lo del pan me parece mejor, y si funciona ni te digo!
Besos

Pues Sel, yo tambien lo habia oido y lo he hecho de paso, como dice silvia porle el vinagre directo al agua de coccion y si que funciona.

besitos

A mi también me encanta la coliflor y este es un buen truco. Yo como a mi marido no le gusta lo que tengo que hacer es comprarla congelada y asi voy gastando la que quiero para mi y como así congelada no huele no he tenido ocasión de probar el truco. Pero siempre es bueno aprender cosas nuevas, por si acaso.

Vaya, creo que este truco lo voy aprobar a mi me encanta la coliflor con bechamel, pero solo con el olor que hace al hervirla me echo para atras; así que termino comprando congelada que no huele tanto.

Sin duda lo probaré. Gracias.