Vinagreta de Queso Crema y Pimentón

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Vinagreta de Queso Crema y Pimentón Empty Vinagreta de Queso Crema y Pimentón

Mensaje  Invitado el Mar 29 Dic 2009, 21:20

Esta es una crema para untar, ideal para psapalos, y tiene un sabor que suele gustar a la mayoría.

Ingredientes.
-Un queso crema
-Un pimentón (escojan el más bonito que vean, y si tiene verde y rojo, mejor!)
-Una taza de vinagre
-Una taza de aúcar.

Se pica el pimentón en cuadritos bien chiquitos, y se lleva al fuego con la taza de vinagre y la taza de azúcar. Allí se deja a fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta que el pimentón se transparente y se forme un almibar no muy espeso. Este almibar se deja enfriar, y al momento de servir, se voltea el queso crema sobre un plato, (cuidando que quede entero) y se le vierte este almíbar encima. MMMMMM!!!

Se acompaña con galletas o pan cortado en rodajas.
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Mensaje  H2O el Miér 30 Dic 2009, 00:57

Hola

esto que cuentas tienes que estar buenisimo y, además, es súper fácil

Imagino que, cuando dices pimentón, aquí en España es pimiento...

Gracias por compartir esta receta. Dentro de poco es el cumple de mi niño y la voy a preparar. Ya te contaré...

besos
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Mensaje  lizeth el Miér 30 Dic 2009, 01:55

Que barbara se me hizo agua la boca lo preparare para la cena de nochw vieja, graciaa!!!
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Mensaje  Invitado el Miér 30 Dic 2009, 04:47

Mmmmm que Rico !!!!

Gracias! Cocinero
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Mensaje  H2O el Sáb 02 Ene 2010, 00:29

Hola Gina.

Preparé para la noche de fin de año esta receta y no veas qué exitazo. A mi madre le encantó. Debo decir que al principio no estábamos muy convencidos porque como hay que echar 1 taza de vinagre el olor es bastante fuerte. Pero luego no sabe nada a vinagre, sino tirando a dulce y con un sabor a pimiento exquisito. Con palitos de pan está buenísima.

Eso sí, te diré que está mejor si se deja reposar unas horitas... Es decir, me ha gustado más hoy, día 1 que anoche.

Os la recomiendo a todas porque además es súper fácil. Como ya dije en unos días celebro el cumple del niño y volveré a hacerla. Ya os contaré qué opina la familia política. jejejeje

besos y gracias por esta estupenda receta.
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Mensaje  Invitado el Sáb 02 Ene 2010, 03:55

Hola!

Que bueno que la hiciste, y que te gustó. Si, cuando se está cocinando el olor a vinagre es bastante fuerte, hasta pica un poco en los ojos, pero después de lista, tiene un sabor agridulce divino. Yo la preparé para el 24, pero entre el apuo de la cena y vestirse, no la saqué. Al día siguiente la llevé a la casa de mi mamá y allí se la devoraron. A Ana Elisa, le dí un poco del pimentón, diciendole que era caramelo, y le encantó, y luego, se comió unas cuantas galletas untadas con el queso crema. En mi casa, no falta en ninguna celebración.

Saludos,

Ginay
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Vinagreta de Queso Crema y Pimentón Empty Re: Vinagreta de Queso Crema y Pimentón

Mensaje  Invitado el Sáb 02 Ene 2010, 20:41

Ayyy Ginay vengo a ver este post ahora, que lastima que no antes para hacerlo. Yo me voy la semana entrante a Cuba asi que bueno cuando regrese lo hago, porque se ve que esta rico y es super facil.

besos
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