Comprar yogurtera

En casa comemos muchísimos yogures. Ayer compramos 8 yogures naturales azucarados y 6 actimel y a estas horas no hay ninguno.

He pensado en comprar una yogurtera, ¿tenéis, la usáis?.

No la tengo, pero en otro orden, y perdona me desvíe del asunto, quizás te convenga buscar reemplazos porque tanto yogur no es sano -y cuando comes yogur comes azúcar refinada, excitante número uno de los niños- , y además es carísimo. Algunas frutas licuadas con leche quedan muy bien: banana, manzana, frutilla. Y jugos de frutas son otra buena opción para desayunos y meriendas.

Por otra parte, creo saber que hay formas de hacer yogurt casero sin usar el aparato, utilizando una levadura natural -creo que se llama kéfir-.

Besos!

Lo de licuados y tal lo he probado pero con A. no cuela.

Lo del kéfir lo investigaré.

Graciass.

Kaixo, Mayra:

Si los batidos no te han funcionado con A., no creo que el kefir te funcione, el sabor y la textura es más para "adultos" desde mi punto de vista.

Mi pareja tenía una yogurtera que le secuestró a su madre, con todos los años del mundo (como en realidad sólo es una resistencia, es un trasto que dura para siempre). La usamos a temporadas, porque la constancia no es la mejor virtud de nuestra familia. Y porque encontramos una casa de lácteos de muy buena calidad, que nos salen más baratos que los caseros (ventajas de vivir en la frontera).

Pero volviendo a la yogurtera. A mí me parece un método de ahorro para el gran consumidor de yogures muy práctico. Los yogures naturales salen muy ricos (menos ácidos que los comprados, así que se pueden comer sin azucarar) y luego puedes ponerte creativa para hacer con tropezones, mermeladas, sabores...

Consejo práctico, mira a ver si encuentras de segunda mano, es un producto que mucha gente compra y luego pincha en la práctica (como decía antes es para grandes consumidores, sino acabas harto de yogur). Así que seguro que encuentras por dos duros. Interesante tener dos juegos de vasitos, para poder ir reemplazando de manera constante.

De todas formas, por si las dudas, puedes probar primero a hacerlo en plan cutre-artesano haciendo un par de yogures encima de la calefacción (como el típico experimento de colegio), para ver si el sabor y la textura os gusta, antes de lanzaros a la yogurtera. Yo sé que de pequeña no me convencían, pero no recuerdo si era más capricho de la edad, o que prefería los de sabores y mi madre sólo hacía naturales o qué.

Ya nos contarás, tu aventura yogurtera.

yo tengo y en este momento está en marcha!!
la que compré es la del lidl, simple, sencilla y sin nada raro.

el yogur lo hago con un de marca, y medio litro de leche, y saco 6 yogures. De estos, uno lo uso para la siguiente tanda, y así 2 ó 3 veces, hasta que empiezo con un yogur nuevo.
hay que dejarla funcionando 10 ó 12 hs aprox. yo lo hago por la noche y cuando me levanto lo apago y lo dejo entibiar, y luego a la nevera. sin azucar añadido ni nada, sólo lo que elijamos para ponerle ese día.

también se puede hacer con fermento, pero por aquí el fermento sale como a 20€ los dos sobrecitos, asique no va acorde a mi bolsillo! je je je

besos

Yo también me he comprado la de lidl; estoy encantada. He comprado en un bazar de chinos otros tantos vasitos con tapa de plástico para ir reponiendo yogures.
¿Had probado a hacer cuajadas? Salen baratas, nada ácidas y con miel están de vicio.

Hola May!! Gracias por el post. Nosotros también comemos muchos yogures. Compramos naturales y los endulzamos con ágave y es verdad que vuelan!! Mi chico lleva tiempo con ganas de comprar una yogurtera ya no tanto por el ahorro económico sino por el ahorro residual porque hay que ver la de envases de plástico que se generan.

Si la del lidl da buen resultado y es sencilla ya estoy yendo a por una!!

Yo la compré la semana pasada. Puede que en algún Lidl quede alguna. Di en el más cercano a vuestra casa se ha agotado podéis solicitar que os la localicen en otro supermercado Lidl y os lalleven al vuestro.

Otro consejo: los yogures como salen bien son vcon leche entera. Uso 1 l de leche +1 yogur natural comprado y me salen 7 yogures. Lo mismo, 12 horas, enfriar y al frigo.
Si lo hacéis con leche desnatada o semi cuajará pero dará la sensación que se ha cortado, por que tendrá mucho suero y en yogur será menos compacto. Queda comestible, pero entonces aconsejo agitarlo bien y hacernos a la idea de que es yogur liquido. También hay posibilidad de hacer "yogur griego", empleando solo nata, pero esa opción me parece mucho menos sana...

Yo también tengo una del año la polka que me dio mi suegra. Los hago con leche desnatada (un litro) y dos yogures griegos azucarados. Los tengo ocho horas y después a la nevera. Uso los vasos del sacaleches, uno de potito de 200 gr y en el centro un vasito de cristal pequeño que cabe justo. Echo el yogurt un poco a ojo. Cuaja muy bien para ser leche desnatada porque es bastante cantidad de yogurt. Ni lo muevo ni nada. La parte de arriba esta suave y el final azucarado muy rico . También los he hecho alguna vez con los griegos de fresa, cuando se me han acabado los otros. Queda el yogurt blanco y abajo un poquito rosa. También muy rico. Aguantan bastante tiempo en la nevera (sólo los como yo) aunque nunca me duran más de 5 días. Con yogures "normales" salen muy aguados, como comentan, con la leche desnatada. Ya es cuestión de gustos.

Ayer probé con un solo yogurt en lugar de dos y sale igual de espeso. La diferencia va en el sabor, algo más ácido. Teniendo en cuenta que yo el yogurt natural me lo tomo solo (incluso las cuajadas) para mí no es problema. Y las dos últimas cucharadas son "un regalo azucarado". Más ahorro ahora con un solo yogurt por cada litro de leche.

Diminuka
Te gusta el yogurt griego? Yo un día lo compre para mi esposo,luego en la tarde saque por error ese yogurt y se lo di a mi gordito,no le gusto en lo absoluto.

Casi casi le tomo foto a las caras que ponia

Siiiiiiiii. Me encantan pero como engordan tanto no debo comerlos. Cuando algún día me apetece mucho me como uno con sirope de caramelo. Jiji. A tope con el azúcar.

Hola Mayra y compañía,
Se pueden hacer yogures sin yogurtera. Más que nada porque es un trasto más. Mi madre me dice que en tiempos los hacía on la olla exprés y precisamente estos días me decía que se pueden hacer en el horno y hasta en el lavaplatos Debe ser cuestión del calor.

Investiga por la red porque yo no tengo ni idea. Mira a ver si aquí te dan una pista: http://gallecookies.blogspot.com.es/2014/01/yogur-natural-sin-yogurtera.html

Besos!

Lo de cocinar en e lavaplatos está muy de moda ahora jijiji.

Chequearé el link, gracias.