brochetas de pollo al curry

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brochetas de pollo al curry

Mensaje  H2O el Sáb 02 Nov 2013, 00:30

Hola!!

este ha sido el primer plato de hoy. La receta me la dio mi hermano (es cocinero) y la hice hace mucho tiempo. A HH le gustó mucho en su momento (sobre todo por el tema de la brocheta) y he pensado que sería una buena idea volver a hacerla para comer pollo de una manera distinta.

ingredientes:

pechuga de pollo troceada
miel
curry
aceite de oliva
tomillo
pimienta

Se mezcla todo y se deja en maceración unas horas. Yo lo he dejado toda la noche.

Se montan las brochetas de la siguiente manera: trozo de pollo, trozo de cebolla, trozo de pimiento verde y se hacen en la plancha.

Lo dicho, deliciosas!! prometo subir fotos en breve!

besos!
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Re: brochetas de pollo al curry

Mensaje  Quima el Sáb 02 Nov 2013, 12:26

Hummmmmm curry y miel? no se me habria ocurrido nunca la convinacion, esta cae seguro , super sencilla y a la plancha que es un momento. A mi niña le va a encantar!!!Muy Feliz 

Gracias por compartir cocinera!!
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Re: brochetas de pollo al curry

Mensaje  H2O el Sáb 02 Nov 2013, 12:58

Hola Quima

sí, es muy sencilla. la verdad es que con mis dos peques tengo poco tiempo para hacer recetas elaboradas. Y esto de la brocheta de mucho juego porque a los peques puede resultarles divertido comer sin tenedor y cuchara, osea, directamente de un palo jejeej

Siguiendo un poco la racha brochetera en un rato HH y yo vamos a marcarnos unas brochetas de fruta para el postre.

besos!!
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Re: brochetas de pollo al curry

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