honey mustard.

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honey mustard.

Mensaje  EEE el Jue 03 Mayo 2012, 12:56

Es una salsa que se prepara muy facil, yo hago dos tipos una para fritos y rebozados y otra que uso como salsa para acompañar algo al horno o a la plancha ( por ejm costillas al horno o alguna carne a la plancha)

Honey Mustar para fritos:

No pongo cantidades porque yo lo hago a ojo.

Mostaza normal.
Mostaza Dijon.
Miel.
Estragon.
Un chorrito de tabasco.

Todo esto a la turmix ( batidora, licuadora) y listo! La salsa tiene ese toque dulce pero sin que la mostaza pierda el sabor, pero hay que ir probando ( pero lo que mas miel)

Honey mustard como salsa.

Mostaza normal.
Mostaza dijon.
Miel.
Estragon.
Vino Blanco.

Lo trituro igual y luego lo pongo en una sarten al fuego para que reduzca, saco las costillas del horno y las baño con esta salsa... rico, rico! Divertido
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Re: honey mustard.

Mensaje  Invitado el Jue 03 Mayo 2012, 13:11

Que rico! muchas gracias,
Yo si que la había probado, y está buenisima, pero no sabía cómo se hacía ¡genial!

Un abrazo
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Re: honey mustard.

Mensaje  H2O el Jue 03 Mayo 2012, 13:17

Qué buena!!!!!!! Bote Bote

yo también preparo una salsa parecida. Echo un yogur natural, un chorro de miel y una cucharada de mostaza. Está buenísima!
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Re: honey mustard.

Mensaje  EEE el Jue 03 Mayo 2012, 13:29

drácena escribió:Qué buena!!!!!!! Bote Bote

yo también preparo una salsa parecida. Echo un yogur natural, un chorro de miel y una cucharada de mostaza. Está buenísima!

Esa yo la uso para ensaladas, pongo yogurt o crema agria ( como se nota que me gusta la miel y mostaza ja ja ja) Bote
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Re: honey mustard.

Mensaje  H2O el Jue 03 Mayo 2012, 14:32

jeje sí, para ensaladas es ideal. Casi de dieta, no??

a mí también me pirra la miel y la mostaza!!!
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Re: honey mustard.

Mensaje  Diaya el Jue 03 Mayo 2012, 17:09

Hola!No la conocia,pero se me antoja...solo una pregunta que tipo de miel se usa?? maple, abeja.

Es que de cocina se poco, pero se me antojo para los fingers de pollo.

Saludos y gracias por compartir.
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Re: honey mustard.

Mensaje  EEE el Vie 04 Mayo 2012, 13:55

Diaya escribió:Hola!No la conocia,pero se me antoja...solo una pregunta que tipo de miel se usa?? maple, abeja.

Es que de cocina se poco, pero se me antojo para los fingers de pollo.

Saludos y gracias por compartir.

Yo uso una que dice mil flores ( puede ser abeja tambien), pero ninguna que tenga sabor muy fuerte por ejm romero... Ya me cuentas como te sale, es facilita Muy Feliz
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Re: honey mustard.

Mensaje  EEE el Vie 04 Mayo 2012, 13:55

drácena escribió:jeje sí, para ensaladas es ideal. Casi de dieta, no??

a mí también me pirra la miel y la mostaza!!!

Casi de dieta... Pues ya pondre una receta de costillas a la miel que sale divina de la muerte Divertido Jo! que hambre me ha entrado Muy Feliz
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