Galletas de navidad de mami-de-Breixo
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Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola mamis!
Lo prometido es deuda asi que aqui tenéis la receta de las galletas de navidad de la foto.
Ingredientes
250 gr de mantequilla
125 gr de azúcar (esto es lo que pone la receta pero yo le pongo el doble)
6 yemas de huevo
375 gr harina
2 cucharadas de azúcar avainillado (en Epasña lo podéis encontrar en muchos supers en la sección de reposteria)Preparación
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y uniforme.(yo lo hago con la mano.Se tarda bastante porque se pega mucho y al principio cuesta un poco empezar a hacer masa.)
Meter la mezcla en la nevera como mínimo 1 hora (cuanto más tiempomenos se pegará)
Extender la masa sobre una superficie plana con un grosor de 0.5 cm y sacar las formas (elefante,muñeco,coche........)Hay unas plantillas metálicas con muchas formas.(Yo lo que hago es poner bastante harina en la superficie donde vaya a extender la masa y le voy poniendo harina en el rodillo para evitar que se pegue)
Poner las galletas en la bandeja del horno previamente cubierta con papel de horno.Untar la superficie de las galletas con una mezcla de yema de huevo y un chorrito de nata.Poner virutitas de colores.(si las decoráis con chocolate como las de las fotosdeberéis esperar a que se enfríen)
Meter al horno unos 15 minutos a una temperatura de 180 grados.(yo a esto no le hago mucho caso.Cuando veáis que empiezan a estar tostaditas las sacáis)
Para cualqiuer duda o reclamación contacten con Vanessa
Besos de leche
Lo prometido es deuda asi que aqui tenéis la receta de las galletas de navidad de la foto.
Ingredientes
250 gr de mantequilla
125 gr de azúcar (esto es lo que pone la receta pero yo le pongo el doble)
6 yemas de huevo
375 gr harina
2 cucharadas de azúcar avainillado (en Epasña lo podéis encontrar en muchos supers en la sección de reposteria)Preparación
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y uniforme.(yo lo hago con la mano.Se tarda bastante porque se pega mucho y al principio cuesta un poco empezar a hacer masa.)
Meter la mezcla en la nevera como mínimo 1 hora (cuanto más tiempomenos se pegará)
Extender la masa sobre una superficie plana con un grosor de 0.5 cm y sacar las formas (elefante,muñeco,coche........)Hay unas plantillas metálicas con muchas formas.(Yo lo que hago es poner bastante harina en la superficie donde vaya a extender la masa y le voy poniendo harina en el rodillo para evitar que se pegue)
Poner las galletas en la bandeja del horno previamente cubierta con papel de horno.Untar la superficie de las galletas con una mezcla de yema de huevo y un chorrito de nata.Poner virutitas de colores.(si las decoráis con chocolate como las de las fotosdeberéis esperar a que se enfríen)
Meter al horno unos 15 minutos a una temperatura de 180 grados.(yo a esto no le hago mucho caso.Cuando veáis que empiezan a estar tostaditas las sacáis)
Para cualqiuer duda o reclamación contacten con Vanessa
Besos de leche
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Así me gusta que las órdenes se cumplan ja ja ja.
Este fin de semana las hago.¿O solo se pueden hacer en navidad? ja ja ja.
Gracias guapa.Un beso.
Este fin de semana las hago.¿O solo se pueden hacer en navidad? ja ja ja.
Gracias guapa.Un beso.
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Creo que se pueden hacer durante todo el año pero en navidad tienn un sabor especial jajajjajajajjajajaj
A mi en verano por ejemplo no me apetecen.Sería incapaz de hacerlas
Besos de leche
A mi en verano por ejemplo no me apetecen.Sería incapaz de hacerlas
Besos de leche
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Parecen fáciles de hacer, a las que le pones chocolate ¿que chocolate utilizas?, es que me parece que si les pongo tipo nocilla o por el estilo, después no las podré guardar, ya que se pringarán.
UN ABRAZO
UN ABRAZO
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola!
El chocolate que uso es uno especial para decorar tartas.Es un tubito pequeño que hay que calentar al baño María y se usa como un lápiz.Lo compré en alemania pero creo haberlos visto aqui también . Se decora y se deja secar un ratito y después de pueden guardar sin problema
Besos de leche
El chocolate que uso es uno especial para decorar tartas.Es un tubito pequeño que hay que calentar al baño María y se usa como un lápiz.Lo compré en alemania pero creo haberlos visto aqui también . Se decora y se deja secar un ratito y después de pueden guardar sin problema
Besos de leche
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Lo buscaré, pero sinceramente, no sabía que habían lápices que escribiesen chocolate....mmmm
Gracias guapa, ya os contaré como me salen, pues yo ya no aguanto hasta la próxima Navidad
UN ABRAZO
Gracias guapa, ya os contaré como me salen, pues yo ya no aguanto hasta la próxima Navidad
UN ABRAZO
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Vengo del Carrefour (desi no es publi eh ) y fui a ver lo de los lápices. Lo hay pero en vez de sabor chocolate lo había sabor fresa. No sé si en otros habrá pero me imagino que si.Lo que si había era el azúcar avainillado.
Por cierto que tenéis que amamsar un buen rato y al principio es muuuuuuuuuuuy pringoso y parece que no va a salir nada de ahi Paciencia
Besos de leche.
Por cierto que tenéis que amamsar un buen rato y al principio es muuuuuuuuuuuy pringoso y parece que no va a salir nada de ahi Paciencia
Besos de leche.
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola!, yo también he ido, no habían lápices, pero habían unos tubos, como de pasta de dientes, pero en chiquitín , de chocolate, he comprado un par, pone que es para adornar confiteria y repostería. Ya veremos como sale el invento.
También te diré, si me salen agujetas de tanto amasar, ya que estoy baja de forma.
UN ABRAZO
También te diré, si me salen agujetas de tanto amasar, ya que estoy baja de forma.
UN ABRAZO
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Esos son Eli como tubitos de pasta de dientes en miniatura pero que se usan como un lápiz jajjajajajjajaa
Ya verás que ricas mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Besos de leche
Ya verás que ricas mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Besos de leche
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola!
La abuelita de mi esposo me enseñó a hacer un pay de piña, a mí siempre me había chocado amasar por lo de que se pega todo, pero me dijo que el secreto es amasar sólo con los dedos, para evitar el calor de la palma de la mano en la masa, que es lo que la hace pegajosa. Espero el tip les sea de utilidad! Ah, y claro, no amasar mucho pa que no salgan duras!
Saludos!
Liliana
La abuelita de mi esposo me enseñó a hacer un pay de piña, a mí siempre me había chocado amasar por lo de que se pega todo, pero me dijo que el secreto es amasar sólo con los dedos, para evitar el calor de la palma de la mano en la masa, que es lo que la hace pegajosa. Espero el tip les sea de utilidad! Ah, y claro, no amasar mucho pa que no salgan duras!
Saludos!
Liliana
Raquelitalilian- Nivel 2
- Cantidad de envíos : 716
Fecha de nacimiento : 06/09/1975
Ciudad : Monterrey, NL, México
Edad : 48
Puntos : 6370
Fecha de inscripción : 26/10/2008
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola Liliana, me encantaria que me pasaras la receta de ese pay de pina..mmm que rico, aveces hay muchas recetas que se me antojan hacer, pero luego no conozco los ingredientes, como tu eres mexicana, lo mas seguro es que los conozca y sepa donde conseguirlos.Gracias.
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Vanesa: Niña, pues yo buscaba algo en forma de lápiz!!!!!
Raquelitalilian:¿que es un pay de piña?
UN ABRAZO
Raquelitalilian:¿que es un pay de piña?
UN ABRAZO
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hola Luna
No sé cómo le llamen ustedes? Será como tarta, o trataleta? Es una base de masa rellena de fruta, cubierta por otro pedazo de masa, tipo tortilla, horneado... Jackie, nomás dejen que tenga un ratito libre (bueno, es un decir jaja), y les paso con todo gusto la receta del pay.
Saludos!!
Liliana
No sé cómo le llamen ustedes? Será como tarta, o trataleta? Es una base de masa rellena de fruta, cubierta por otro pedazo de masa, tipo tortilla, horneado... Jackie, nomás dejen que tenga un ratito libre (bueno, es un decir jaja), y les paso con todo gusto la receta del pay.
Saludos!!
Liliana
Raquelitalilian- Nivel 2
- Cantidad de envíos : 716
Fecha de nacimiento : 06/09/1975
Ciudad : Monterrey, NL, México
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Fecha de inscripción : 26/10/2008
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Hechas y casi todas comidas.
No se si es que hicimos pocas,o si comemos nosotros mucho,pero a mí con una cajita de lata pequeña me sobra para guardar ja ja ja.
Están muy buenas.Tuve un pequeño problemilla.Como a mi particularmente no me sobra mucha paciencia,intenté echar el chocolate cuando todavía no estaban del todo fría ji ji ji ji ji que siiiiiiiiiiiiii que ya se que lo advertiste,pero ya te he dicho que no me caracterizo por tener paciencia.
Me dí cuenta de mi error y esperé a seguir adornando las demás.
Y el resultado,pués me salieron muy buenas.Y doy fe que no hace falta que sea navidad para hacerlas,en enero también sale bien la receta ja ja ja.Un beso
No se si es que hicimos pocas,o si comemos nosotros mucho,pero a mí con una cajita de lata pequeña me sobra para guardar ja ja ja.
Están muy buenas.Tuve un pequeño problemilla.Como a mi particularmente no me sobra mucha paciencia,intenté echar el chocolate cuando todavía no estaban del todo fría ji ji ji ji ji que siiiiiiiiiiiiii que ya se que lo advertiste,pero ya te he dicho que no me caracterizo por tener paciencia.
Me dí cuenta de mi error y esperé a seguir adornando las demás.
Y el resultado,pués me salieron muy buenas.Y doy fe que no hace falta que sea navidad para hacerlas,en enero también sale bien la receta ja ja ja.Un beso
Invitado- Invitado
Re: Galletas de navidad de mami-de-Breixo
Yo las hice, pero me he cambiado de horno y este no lo controlo...se me doraron demasiado, bueno, bastante...
Probaré a volverlas a hacer.
UN abrazo
Probaré a volverlas a hacer.
UN abrazo
Invitado- Invitado
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